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簡單8撇步，剩菜飯也能吃的美味健康
9/30/2014 5:10:00 AM
本凹因為凹爸每天都要帶便當的關係，家裡有時候常常都會有剩菜剩飯，然後凹媽有時候為了作業方便，甚至會煮好幾天份的飯菜，於是一家三口就得連續好幾天通通都在吃一樣的東西，說實在話挺膩的。
不過，如果有一些小撇步，剩菜剩飯也能換換口味，本凹今天就整理出一些讓剩菜飯美味升級的方法，不但可以變化一下，還可以吃得更健康喔。
1. 剩飯剩菜進微波爐前，可以撒上一層帕瑪森乳酪，然後拿去微波，就可以變身成一道簡單的焗烤料理
2. 剩飯剩菜不要放在鋁制的鍋子或是餐碗裡面，盡量用陶瓷製的碗盤裝起來放進冰箱，不但吃的健康也比較能保持食物原味
3. 平常吃泡麵的時候如果調味料沒有用那麼多可以留下來，把剩菜剩飯拿來煮成一鍋雜燴的時候可以摻一點進去
4. 如果覺得咖哩連續吃好幾天覺得不美味的話，可以丟一點蘋果進去再回鍋煮，會更有甜味
5. 不想讓剩菜在加熱時生出太多湯水，可以試試看用蒸的或是用水煎的方法來加熱
6. 加熱剩菜剩飯時，如果想要提鮮，可以放一點重口味的佐料，例如米酒、蔥、蒜、薑等，不但可以提升口感還能有殺菌作用
7. 如果剩菜有馬鈴薯的話，隔天不想直接吃原來的味道時，可以把馬鈴薯跟其他可以混在一起的食物放進烤箱裡面烤一下，最後灑上一點鹽，味道會很不錯
8. 剩菜有肉的時候，最好加點醋調味，能夠有助於身體對營養物質的吸收及利用。
所以其實料理剩菜剩飯也不會很難，本凹最擅長的就是把剩菜剩飯全部做成一鍋湯大雜燴，或是剩菜剩飯拿來炒成什錦炒飯炒麵，味道也不難吃喔。
VIA Inewthings 與 Cook1cook 與 四海美食
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簡直翻桌！和朋友聚餐不能忍的8狀況
9/30/2014 2:05:00 AM
本凹最近不知道怎麼搞的，本來就沒啥人緣的我，這個月突然一堆朋友說要來約吃飯，雖然說和朋友聚餐沒啥不好，但是有時候總是會遇到一些令人不知所措的事情。下面這幾種跟朋友吃飯時會遇到的事情，酸酸們有哪些是無法忍受的呢？
1. 才剛剛精心打扮完準備要出門，卻收到朋友突然臨時取消聚餐的LINE訊息或電話
2. 遇到很會大遲到的朋友，好比說明明約12點，但是人家偏偏給你搞到1點才出現，而且遲到了一連一句道歉都沒有
3. 朋友是個路癡，但卻不自己找如何到達餐廳的方法，總是不斷奪命連環摳問你：這家店到底要在幾號出口出站？出站後要走多久？要走哪一條路？
4. 點菜的時候總是想個老半天，說這個也不吃那個也不吃，問題是你都已經想好要吃什麼很久了
5. 很喜歡一邊吃飯一邊談論政治問題， 但是當下那個場合完全不適合這樣做
6. 朋友嘴巴一邊吃東西一邊跟你大聲聊天，滿嘴食物也不遮一下或等到吃下肚了再講話
7. 吃飯的時候一直滑手機，完全無視周圍任何一個人
8. 吃飯發出的聲音很大聲，不但觀感不好還很吵
上面這幾種和朋友吃飯時會遇到的不悅之事，本凹覺得遲到這件事情最不能忍受（當然那種半路上遇到意外或不可抗力因素的除外），如果說等個十分鐘也就算了，等超過20分鐘以上真的會讓人歸覽趴火，而且重點是對方姍姍來遲之後還一點歉意都沒有，守時一點是有很難嗎！！！！拜託有時間觀念一點好不好！！
VIA Inewthings
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