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日職／岱鋼日之後 火腿9日辦台東之夜
9/8/2014 2:09:00 AM
記者許雅筑／綜合報導
9日日本火腿將於東京巨蛋出戰軟體銀行鷹，火腿將在這天為陽岱鋼的故鄉台東縣舉辦「台東之夜」，台東縣長黃健庭會到比賽現場宣傳，FOX體育台也將在台東縣文化處前架設大螢幕直播比賽。
▲9日火腿將為陽岱鋼舉辦「台東之夜」。(圖／黑松提供)
9日比賽當天，黃健庭將到東京巨蛋為台東宣傳，前1萬名進場觀眾可獲得抽獎號碼牌，比賽中將抽出1人，這名幸運觀眾可獲得東京到台東來回機票1張、台東住宿2晚及熱氣球搭乘券，若這場比賽由火腿獲勝，黃健庭將代為頒發單場MVP，該球員也能得到相同獎品。
9日FOX體育台將在台東縣文化處前架設大螢幕直播比賽，並派出人氣主播卓君澤與民眾互動，也邀請台東少棒、青少棒隊以及綺麗珊瑚成棒隊參加活動。
陽岱鋼已成為陣中看板球星之一，之前火腿就為他舉辦過「岱鋼日」，札幌當地樂團也替他創作2首原創登場曲，陽岱鋼還擔任過啤酒宣傳大使及北海道地方應援大使。陽岱鋼本季出賽103場，110支安打，20轟，打擊率0.285，16次盜壘，全壘打數在火腿陣中僅次於4棒中田翔，在洋聯則排第5。
MLB／傷兵名單待到季末 達比修恐被扣錢
9/8/2014 2:09:00 AM
記者陳浚錡／綜合報導
遊騎兵隊日籍投手達比修有目前仍待在傷兵名單，日前球團決定今年不再讓他上場投球，繼續待在傷兵名單到球季結束，一方面為球員好，一方面被認為也是為了省錢。《波士頓環球報》專欄作家卡法多(Nick Carfado)指出，若球季結束他仍待在60天傷兵名單，他可能要被扣獎金13萬餘美元。
達比修8月因為手肘酸痛進入傷兵名單，雖然檢查過後只是發炎，但這一休息就超過一個月，即使身體幾乎沒有什麼狀況，球團仍然宣布他今年球季提前結束，球迷不免感到可惜。由於小聯盟球季已結束，無法進行復健賽，遊騎兵不想冒險讓他上場造成往後的負擔，遂做出此決定。
▲達比修表現不佳，低頭沉思。(圖／達志影像／美聯社)
這位強投提前放假，卻可能得付出代價。卡法多指出，遊騎兵可以在他進傷兵超過30天開始，每天扣5228.75美元(約新台幣16萬)，如果球季結束他還是待在傷兵名單的話，可能得從80萬美元的獎金裡，扣掉13萬5947.5美元(約408萬元新台幣)，即使對於達比修的薪水來說是皮毛，但沒有人永遠嫌錢少。
達比修進入大聯盟已有三個球季，雖然每一季都展現制霸的一面，可是每一季都有受傷的情形，本季更有可能最後一個月完全缺席，不免遭懷疑，當初超過5000萬美元入札金，以及6年5600萬合約花得到底值得不值得。今年他戰績10勝7敗，防禦率3.06，144.1局送出182次三振。
今年所有亞洲先發投手，除了陳偉殷以及洋基日籍右投黑田博樹之外，全都進入過傷兵名單，黑田年薪1600萬，到現在僅剛好奪10勝，而407萬美元的殷仔已拿下14勝，還有機會上看15勝，被認為是「物超所值」的投手。
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夜間限定人氣家庭料理日式食堂 菜單上接近80道料理
9/8/2014 2:00:00 AM
圖、文／橘子狗愛吃糖
我習慣在台南步行走過城市的街道，慢慢用雙腳的足跡看見這個古都的歷史軌跡。當然，步行也比較能發現一些讓人有興趣的料理店，可能是新開市或老店，反正不急不徐的節奏，比較適合我喜歡在台南旅行的步調，雖然我自己是台南人。這條路上最有名的應該就是再發號肉粽莫屬，畢竟它是百年知名老店，而新裕珍老餅鋪的牛利這幾年也非常受到觀光客歡迎，常常可以看到排隊人潮，不過這次讓我注意到的是這家【うたまろ 歌磨日式居酒屋】，它真的是太不起眼了啊!查詢以後才發現它在網路上的評價還不差，所以這天剛好朋友要慶生就約到這邊吃飯了。
【うたまろ 歌磨日本料理】只有營業晚上的時間，是幾年前日本人在台南開的店，店裡面位置我覺得還算是多，不過店家要準時六點整才會放客人進場。
然後我沒想到這家店的生意這麼好，五點五十分騎樓外面已經站滿約20人等待要進場。
店內是狹長型的空間，整個的佈置元素很日本風，因為牆上盡是日文的掛字與裝飾。
而且一入店門就可以看到左手邊的榻榻米和式座位，垂吊的掛簾、浮世繪圖、日文MENU。
任何有日文字相關的東西幾乎就貼滿左右的牆面相當熱鬧，店家營造的氛圍我還蠻喜歡的，店裡面另一個亮點就是有滿滿的日文漫畫櫃，裡面漫畫就是台灣當紅的幾部。
像是進擊的巨人、海賊王、影子籃球員等等，不過都是日文原文的漫畫就是，集數相當完整，聽說也有不少日本人會來這家店吃飯，一旁的電視牆上還有播日本綜藝節目，我覺得在整體的陳設上算是相當用心了，雖然感覺不新穎，但這樣的陳舊感更讓人喜歡。
翻開這邊的MENU，簡直是讓人眼花撩亂的等級，主要是菜色實在是太多，據說有接近80道的料理菜色，從串燒、炸物、烤物到定食料理都有，而且中英文兼具。
其實價位稱不上便宜，不過倒也還不至於太貴就是，但很多道都可以單點加價變定食餐，不管是自己來或跟朋友一起來都有適合的餐點可以選，我看就有不少人自己來點定食的哩!
但對於第一次到訪的我們來說，其實有些苦手就是，不過店家有特選的組合餐ABC三種。
也就是從最後一頁的三種欄位中自己組合兩種主菜點餐，也會更適合喜歡吃的多種料理的人。
剛開始先送上簡單的冰麥茶，應該是還可以續杯，也可以要白開水，只是店員真的很忙碌，所以要續杯得要多等待一些時間。
【炒蔬菜/160元】
有點算是綜合蔬菜，把高麗菜、豆芽、菠菜跟茄子炒在一起，份量不算多，不過茄子實在是切得有點太薄，幾乎沒有太大的存在感，但還不錯吃。
【炸起司/160元】
這道價格有點嚇到我，不過蠻好吃倒是真的，外層沾粉的麵衣很酥脆輕盈，趁熱吃得到起司帶點微鹹卻濃稠的纏勁，我們都覺得蠻好吃的。
【炸汁豆腐/140元】
雖然它是一般的日式炸豆腐，不過外層麵衣是白色的，而且並不是緊裹在豆腐上面，沾在滿滿的醬汁裡面，麵衣變得微鹹微軟但頂層又酥，我是也挺喜歡。
【酒蒸蛤蜊/120元】
這道價格倒是實惠，而且蛤蜊給得量多又飽滿，讓人還挺開心的。
最近很想吃道菜，完全是因為看了某集深夜食堂的關係，蛤蜊鮮味與酒香讓人口水直流。
【玉子燒】
這道因為突然點的我倒是沒有拍到價位了，它吃起來的滑嫩帶Q厚實口感挺有日本味，只是不是甜味，卻有一個我說不出來的特別香氣，那個味道我沒有很喜歡就是。
【雞肉串燒/3本/120元】
這個真的是挺便宜的，等於一支40元這樣，而且上面的雞肉好大塊。
搭上甜甜的燒烤醬汁帶點甘醇香，我還挺喜歡的。
【牛肉串燒/2本/180元】
上面佐上蘿蔔泥，只是牛肉吃起來不如我以為的嫩度，搭上蘿蔔泥倒是清爽，只是吃不太出特別之處。
【烤鯖魚/180元】
這道倒是蠻好吃的，烤得恰到到處完全沒有過焦的痕跡，給的部份肉質挺厚，魚肉細嫩週邊帶著油脂部份的香氣，魚皮完全沒有焦掉又油嫩好吃，是表現與質量都很不賴的烤鯖魚。
【漢堡排+炸起司豬排雙拼定食/270元】
它附的白飯好大一碗，難怪我看店內點定食的人居大多數，因為真的是吃得飽的，還有附上哈蜜瓜、金針菇豬肉串、味僧湯這樣，內容還算夠紮實，只不過定食真的是我每次都非常苦手的拍照餐點，所以頂多只能呈現這樣。
雙主食的份量真的相當紮實，豬排算是夠大塊，不過起司倒是沒有我以為這麼驚人。
金黃酥脆的厚豬排，肉質的嚼勁還算緊實，調味沒有太過重鹹膩，只是肉質本身的肉汁並不多，頂多只覺得不乾柴，我是覺得是還算不差。
漢堡排的部份是以牛豬比例去混合的，其實漢堡排算是我蠻愛的日本餐點之一。
但它們的漢堡排真的不算出色，紮實可是偏乾，外層的醬汁帶酸味我是還挺喜歡，主食來講份量很實在，但口感倒不至於讓我驚豔就是，反而是白飯真的有在日本吃到的米飯的口感，晶瑩軟Q有彈性，很容易讓人想多吃一碗!
味噌湯的部份是台式日料的偏甜味噌湯，料倒還是不少，有加了海帶絲跟豆腐在裡面。
【日式炸雞+炸牡蠣雙拼定食/270元】
雖然中間主菜盤感覺不如上一個雙拼來得滿，不過確實也是雙拼無誤。
它們家的日式炸雞還挺好吃的，軟嫩帶汁麵衣又不會過厚，而且還算大塊，不過它們家炸豆腐跟炸雞麵衣顏色都是白色倒是少見哩!
牡蠣部份也不錯吃，不過因為在台南我有吃過小吉藏那個廣島牡蠣太美味又大又飽滿。
所以歌磨的牡蠣就變成只是正常水準的好吃這樣了。
住在台南這麼久，以前吃日料或居酒屋多半先想到伊都、東京益田或銀座，偶爾選吉藏這樣，完全不知道有這家歌磨的存在，畢竟它的店面實在是太低調，還是看到網路介紹才知道。今天吃完是覺得定食類雖然豐盛，畢竟不太常有日料店會提供雙主餐的組合，可是在定食的細節口味上算不錯但覺得不到特別，反而是單點的菜色口味我還比較喜歡。像是酒蒸蛤蜊、炸起司、雞肉串燒等等我都覺得不賴，只是它的定價有的平價有的我覺得貴。感覺比較沒有一個拿捏的標準就是，但氣氛其實營造得還不錯，有興趣的人可以參考看看!
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【歌磨日本料理 定食 居酒屋 民權路│中西區】
地址：台南市中西區民權路二段76號
電話：06-2287030
營業時間：06:00Pm-11:30Pm
消費提醒：每人低消限制100元,建議事先電話訂位
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失言風波各界轟 柯文哲：身份改變、適應不良
9/8/2014 1:34:00 AM
政治中心／台北報導
近日言論屢被外界與對手砲轟失言，無黨籍台北市長候選人柯文哲8日上午先透過臉書致歉，跑行程時則解釋，身份的改變，講話的方式得跟著改變，目前應該還是算適應不良，「從一個醫生到政治人物的轉換過程還是做得不好」，所以有時候講話會讓人覺得不愉快，這樣就要改進、要道歉。
▲柯文哲8日到萬華跑行程，並再次解釋失言風波。（圖／柯文哲辦公室提供，下同）
昨日說沒選婦產科係因不想在女人大腿間討生活，遭到外界砲轟歧視女性，柯文哲除了上午透過臉書發表聲明道歉，跑行程受訪再次解釋，他過去台大醫院加護病房工作，工作夥伴都是護理師，周遭99.9％都是女生，還曾開玩笑說他的天下都是女生打下來的，加上自己與陳珮琪的互動，希望外界不用特別去懷疑他會歧視女生，強調自己真的在內心裡面是不會歧視女生，「你看太太臉書寫什麼我都不敢管了，基本上我是不會歧視女生。但是講話技術爛，這個就真的要改了。」
對手連勝文也就著這個點批評，柯文哲表示，嘴巴在別人身上，對方陣營要講什麼他也沒有辦法，但還是希望台灣的選舉大家要克制，不要故意操作新聞議題、打模糊戰。至於每次惹議時妻子陳佩琪醫師都會出言相挺，柯文哲靦腆地說：「對啦，我本來、本來就有一個好太太。」
另外，媒體詢問是否擔心影響婦女選票，柯文哲認為，選舉理論上是比政見、個能力、品德，甚至是比個人特質，但認為目前很清楚的，選戰一步一步往負面選戰的方式拉過去，「我們整個台灣社會要去反省，嚇阻的力量還是在國民的態度。」還說，如果沒有本事改變整個台灣社會的態度，就是要改變自己，更加小心。
柯震東是台灣的文化資產！ 《活路》導演張世盼合作
9/8/2014 1:31:00 AM
影劇中心／綜合報導
23歲柯震東在大陸北京吸大麻被逮，重創螢幕形象，代言活動紛紛喊卡，許多電影人也對他敬而遠之，而身為過來人的《活路：妒忌私家偵探社》導演張世，則直言以後若有機會，「他是台灣的文化資產，希望日後拍片能和他合作。」
▲▼導演張世（下圖中）認為柯震東（上）的道歉和悔悟非常真摯。下圖為導演張世日前帶領劉以豪、楊謹華出席電影《活路》發佈會。（圖／記者黃克翔攝）
張世曾因生活壓力沉溺酒色藥物，不僅每天泡在酒吧，10年前的他常常要靠嗎啡放鬆，近日接受《中國時報》訪問，對女友鼓勵他到法鼓山禮佛表示感激，初期禮佛打坐時，會被別人的腳臭影響專注力，最後終於能在打坐冥想中得到解脫，如果沒有接觸佛法，自認現在可能是被抓到吸毒的其中一個藝人。
對於柯震東和房祖名吸毒，張世表示這並不關他的事，但「人犯了錯，就是要接受、處理和面對。」並讚柯震東的道歉和悔悟相當真摯，已經拿出最大的誠意，如果未來有機會願意一起合作拍片。
快訊／台北犁記餅店用到餿水油 歇業3天處理退貨
9/8/2014 1:20:00 AM
▲台北犁記賣出1萬5000盒，恐通通吃下肚。
生活中心／台北報導
位於台北市長安東路上知名的台北犁記餅店，因為曾經買進全統香豬油，製作「芝麻肉餅」，並且在7月初使用完畢，商譽嚴重受損，台北犁記餅店8日宣布，將會從9日（週一）起，暫時歇業3天，全加處理退貨，今天下午2時將會召開說明會。
台北犁記的「芝麻肉餅」遭台北市衛生局指使用強冠公司的全統香豬油，7日曾發布聲明表示，使用的是「客製化豬油」。衛生局指出，佛晨公司販售全統香豬油的下游廠商，其中台北犁記餅店是大宗，購油製作「芝麻肉餅」，油品已於7月初使用完畢。
台北犁記老闆娘張婉玲在受訪時數度落淚，覺得對不起顧客，強調該款油是犁記特製款，只用在芝麻肉餅上。
▼ 台北犁記自清：客製化訂油，未用全統香豬油。
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